Roteiro Gastronómico de Montalegre

Inserido no Projeto “Be Natural”, levado a cabo pelo Ecomuseu - Associação de Barroso e Co Financiado pelo FEDER, vão ser apresentados, dia 5 de dezembro pelas 10H00, no Salão Nobre dos Paços do Concelho, os resultados do processo de certificação dos restaurantes aderentes ao Roteiro Gastronómico de Montalegre.

A referida certificação baseou-se em parâmetros diversificados, sendo que o  factor mais importante foi a utilização e valorização dos produtos locais na confeção dos pratos; o processo foi da responsabilidade da Naturalfa – Controlo e Certificação, Lda a quem agradecemos todo o empenho e dedicação.

Faz também parte do Roteiro uma nova plataforma online de promoção e divulgação, onde quem visita Montalegre pode encontrar as informações sobre os restaurantes aderentes e escolher assim o local e o prato que pretende degustar para levar na memória os sabores únicos que a nossa terra tem para oferecer.