"Fumeiro e Matança do Porco" - Fafião

O tradicional "Fumeiro e Matança do Porco" em Fafião - que já vai na sexta edição - voltou a atrair à comunitária aldeia muitos visitantes que quiseram observar, participar e provar os produtos típicos desta altura do ano. Segundo Lino Pereira, presidente da Associação de Desenvolvimento de Fafião "Vezeira", os participantes «regressam a cada ano mas há sempre gente que aparece pela primeira vez, por gostarem das nossas tradições e pela experiência que podem vivenciar».

Na ementa do almoço típico, o habitual cozido e o tão característico arroz malandro com carnes de porco que fizeram as delícias dos forasteiros. Na opinião de Márcio Azevedo, presidente da junta de freguesia de Cabril, é importante «mostrar a nossa identidade a quem nos visita com grande fidelidade».